Op 31 mei vierden MDF Myanmar en projectpartners de opening van de pas opgerichte Food Processing Classroom bij NEED (Network for Environmental and Economic Development). De Food Processing Classroom is gebouwd als onderdeel van het Orange Knowledge Project 'Strengthen Education & Research in Agriculture', gefinancierd door NUFFIC en uitgevoerd door Aeres Hogeschool, Wageningen University & Research, MDF Training & Consultancy en Fresh Studio.
Naast de volledig uitgeruste en op zonne-energie werkende voedselverwerkingsklas, ontwikkelde NEED ook een cursuscurriculum voor voedselverwerking, dat gebruikt zal worden om jonge boeren en kleine ondernemers uit het hele land op te leiden om hun mogelijkheden om inkomsten te genereren te vergroten.
We bedanken alle projectpartners, en in het bijzonder de collega's van NEED, voor hun harde werk, inzet en doorzettingsvermogen om dit in een kort tijdsbestek en onder uitdagende omstandigheden voor elkaar te krijgen.
